Les machines d'extrusion alimentaire comprennent principalement des extrudeuses à vis unique, à vis jumelées et à vis triple, adaptées à différents besoins de transformation alimentaire :

Types de vis

1. Extrudeuses monovis

Celles-ci ont des rendements plus faibles (100-300 kg/h) et excellent dans la production d'aliments non expansés (tels que les snacks 3D et le riz artificiel). Les matières premières sont principalement la farine de maïs et la farine de blé.

Ils ont une structure simple mais une efficacité de production plus faible, ce qui les rend adaptés à la production à petite échelle ou à la production d'aliments aux formes spécifiques.
2. Extrudeuses à double vis

Ils ont des rendements plus élevés (jusqu'à 600 kg/h) et sont largement utilisés dans les applications nécessitant un rendement élevé, telles que les aliments soufflés et la nourriture pour animaux.

Ils disposent de fonctions d'auto-nettoyage, conviennent à la production continue et ont une faible consommation d'énergie.

Applications

Aliments soufflés : Ces aliments, tels que les chips et le pop-corn, acquièrent une texture croustillante grâce à des températures et des pressions élevées.
Aliments pour animaux : Ces aliments sont utilisés dans la production de jouets à mâcher pour chiens et de litières pour chats, où le contrôle du rendement et de la forme est crucial.
Sélection des matériaux : L'acier inoxydable de qualité alimentaire garantit l'hygiène et la sécurité, adapté aux applications impliquant un contact direct avec les aliments.